營養及膳食部

請帶備醫生轉介信、最新的血液檢查報告、現時服用的藥物或營養補充品清單。如果可以，亦建議準備一份簡單的三天飲食紀錄，這有助營養師更準確地評估您的個人營養狀況並制定方案。

糖尿病飲食是一套提倡均衡與定量的健康飲食智慧。水果含有豐富的維他命與膳食纖維，對健康十分重要。營養師會教導您實用的「碳水化合物換算技巧」，指導您選擇低升糖指數（GI）的水果並控制攝取量，讓您在穩定血糖的同時，依然能安心享受水果的清甜。

減肥絕不等於挨餓節食，長期節食會令基礎代謝率下跌。我們的體重管理服務會科學化計算您的基礎代謝與活動量，進行體脂管理並維持肌肉量，降低復胖風險。此外，針對體重過輕、厭食症或暴食症患者，營養師會配合跨專業團隊，以漸進、無壓力的方式協助患者重建與食物的健康連結。

這是一個常見的飲食誤解。人體需要脂肪來維持細胞運作及製造荷爾蒙，盲目「完全戒油」反而會影響健康。改善高膽固醇的關鍵在於「選對好油」。營養師會指導您如何識別並減少攝取飽和脂肪（如肥肉、牛油）及反式脂肪，同時增加攝取保護心血管的不飽和脂肪（如橄欖油、堅果及深海魚油），從源頭管理血脂，降低血管硬化風險。

高血壓飲食管理的核心在於「減鈉」與「血管彈性調控」。營養師會協助您識別日常飲食中隱藏的「高鈉陷阱」（如醬料、加工食品及湯底），並分享實用的減鈉烹調技巧。此外，我們亦會指導您增加攝取富含鉀、鎂、鈣的天然食物（如深綠色蔬菜、全穀類），從而協助放鬆血管、穩定血壓。

有。針對暫時或長期無法由口進食、需要依賴鼻胃管或胃造口餵飼的患者，我們的營養師會根據患者的年齡、體重及生化指標，設計專屬的臨床醫學營養配方，確保患者在任何情況下都能獲得最完整、均衡的能量支持。

面對化療或電療引起的副作用，營養師會提供具體且實用的餐單轉化技巧，協助癌症患者渡過治療最艱難的時期。我們採取策略性的飲食介入，重點在於預防體重暴跌，為抗癌療程儲備足夠體能。在康復期，則著重攝取抗氧化營養素與免疫調節飲食，可能有助降低復發風險。

懷孕期間出現妊娠糖尿病，盲目節食會影響胎兒發育。營養師會為準媽媽設計專屬的營養餐單，在滿足胎兒發育所需營養的前提下，精準控制餐後血糖，保障母嬰平安健康。